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第九届安铺美食文化节吹响“集结号”

2016-12-31 16:46:27 来源:碧海银沙 我要评论(1)

新闻发布会现场

  碧海银沙网讯(图文/特约摄影师 陈希宇 罗斯文 钟文 通讯员 洪武才 编辑/金 臻 少 琼)12月30日下午,笔者从主办方在廉江市举行的新闻发布会上获悉,主题为“古镇美食,百年传承”的’2017广东安铺特色美食文化节将于2017年1月28日(年初一)至2月4日(年初八)在安铺镇文化广场盛大举行。

  据了解,今届美食节较往届将呈现四大亮点:一是美食更加丰富多彩和各具特色,除开簸箕炊、糯米鸡、年糕、煎堆、牛肉干等60多种安铺本地特色美食,还有顺德均安蒸猪等各地特色代表美食,届时各方游客将大饱眼福,有机会品尝梁师傅亲手制作的可口蒸猪。

  二是将美食与互联网相融合,突出‘互联网+’让游客在线上线下皆可参与“我在安铺美食节现场”美图评选、安铺美食评选、美食大胃王、每晚文艺表演等活动,更加注重游客的体验性。

  三是将美食与文化相融合,更加突出安铺本土美食文化,本届在安铺文化广场设置的“安铺特色文化展馆”规模空前,内有观摩长廊,展出龙船、狮子头、龙头、安铺八音乐器、白戏戏服以及其它历史文物等,并以图文形式介绍安铺美食、文化及历史底蕴,采用多种方式,多层次多角度宣传展示安铺镇历史文化,让游客深入领会安铺的美食文化精髓。

  四是将美食与旅游相融合,将在中山公园举办灯会,始建于民国二十年(1931年)的安铺中山公园将以全新的面貌呈现在游客面前。除此之外,建于清朝的玉枢宫、关帝庙(又名武帝庙)、同文书院、东街大井;原建于清朝, 1988年于原址重建的文笔塔;建于清末民初,目前粤西城镇中保存最大连片且较为完整、具有西洋风情和岭南特色的老街骑楼群;九洲江畔浓郁风情的九洲江风情街等旅游景点,足以让广大游客在一边品尝美食一边观赏美景中流连忘返,度过一个美好愉快的春节。

安铺本地特色美食“煎堆”(资料图)

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