当前位置:>碧海银沙>图读湛江 >社会生活>正文 报料热线:114

贺中秋:DIY冰皮月饼

2011-09-03 21:23:23 来源:碧海银沙 我要评论(1)

网友们做出的趣味卡通造型冰皮月饼

  碧海银沙网讯(图文/吴炳森 编辑/绿 子 蔚 青)9月3日下午2点在红嘴鸥游船上的阵阵欢声笑语中,银沙论坛饮食男女版主手把手教网友们做了几款口味淡雅的冰皮月饼,她们做出的冰皮薄如纸晶莹剔透,在饮食版大师调教下制作出三种口味的馅料成品十分诱人,经过网友们精心的打造后,一个个趣味卡通造型的冰皮月饼自制而出。

三种口味馅料:白莲蓉、红豆沙、红莲蓉(小小烘焙坊提供)

网友们做出的冰皮薄如纸晶莹剔透

  冰皮月饼起源于香港。大概20多年前,有一家饼店最先推出了这种风味独特的月饼。叫冰皮月饼的主要原因,是它违反传统月饼的制作方法。传统月饼都是由糖浆做皮,烤出来颜色是金黄的。而冰皮月饼的原料是糯米粉、大米粉和小麦淀粉,做成的月饼皮软糯细腻,需要在冰箱里保存。相对于传统月饼的高糖、高油,冰皮月饼清新的口感,更容易让人接受。

在红嘴鸥游船上手把手教你做冰皮月饼DIY活动

本文已被阅读过9549次,最近七天54次, 今日 5 次。

讨论区

查看更多评论 (1)
小提示:您要为您发表的言论后果负责,请各位遵守法纪注意语言文明


系列报道
娱乐推荐

※ 碧海银沙网站版权与免责声明:

①凡本网注明"来源:碧海银沙"的所有作品,版权均属于碧海银沙网站,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明"来源:碧海银沙网站"。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

②凡本网注明"来源:XXX(非碧海银沙网站)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。

※ 联系方式:碧海银沙网站《图读湛江》编辑部 电话:0759-3398000 。

分享
1506235855