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吴阳海蜇大丰收
2008-04-17 21:57:32   来源: 碧海银沙   评论4条 点击查看

色泽光亮、肉实肥厚的海蜇

盛产海蜇的黄金海岸

  碧海银沙网讯(图文/何如洲 编辑/王文和)4月16日,海大社会体育专业学生到吴川吴阳金海岸进行摄影教学实习,偶遇渔民捕获大量海蜇,一只只大海蜇铺满海滩,渔民们正将海蜇的伞部和腕部分离,装上车运走。

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  湛江海蜇加工与食用已有很长历史,海蜇炒豆芽也是湛江餐馆上一道名菜。

满载而归

  海蜇属于腔肠动物门,钵水母纲。它是一种大型食用水母,海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

机械作业

  海蜇的身体可分为伞部和腕部。伞体隆起呈半球形,表面光滑,中胶层发达,厚且硬。生活状态时向上的一面称外伞面(反口面),朝下的一面为内伞面(口面)。伞的下面是根状的口腕,口腕愈合,把原有的口封闭,口腕的下部形成很多小孔,称为吸口,海蜇靠吸口吸食海水中的藻类、原生动物、小型甲壳类等微小生物。海蜇触手上的刺细胞能放射毒液,可御敌捕食,人触之有疼的感觉。
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