| 我市食品加工小作坊全部取得营业执照 |
| 2008-03-02 11:17:00 来源: 湛江日报 评论0条 点击查看 |
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碧海银沙网讯（文/记者 邱君红 实习生 张吉文 编辑/小 雨）日前，记者从全市产品质量和食品安全专项整治工作会议上获悉：经过4个月的努力，我市各地顺利完成专项整治各项任务指标，取得明显成效。其中，各部门规范完善了监管制度，“五小”（指食品小作坊、小餐饮店、小食杂店、小药店、小超市）全部建立了进货台帐制，食品生产加工小作坊全部取得营业执照。 据了解，在这次专项整治中，针对“五小”问题，我市工商、质监、食品药品监管部门统一印制下发了台帐登记册，解决了台帐格式不统一、登记不规范的问题，督促这些企业全部建立了进货台帐制，食品生产加工小作坊全部取得营业执照，签订了食品质量安全承诺书，小食店全部实行卫生监督量化分级管理。食品药品监管部门还在全国率先建立了药品生产质量授权人制度。此外，我市还创新监管模式，制作了相应的信息资料库，建立了生产档案、产品质量检测、销售记录等制度。 |
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