| 湛江“烹协”珠海取经 | ||||||||
| 2008-01-22 12:52:00 来源: 碧海银沙 评论3条 点击查看 | ||||||||
碧海银沙网讯（图文/通讯员 谢青山 特约摄影师 李满青 编辑/小 雨）1月18日，湛江烹饪行业协会秘书长黄春钰等一行应邀参加了“2007年珠海市餐饮协会年会暨名厨专家委员会成立大会”，感觉此行受益匪浅。
据了解，此年会盛况空前，并有多名知名演艺界人士助兴。珠海市餐饮业去年全年消费总额43亿元，酒楼、餐厅整体装饰富有现代特色，格调高雅，充分利用现代科技智能管理，烹饪技艺方面有诸多值得湛江借鉴学习的地方。
通过这次交流，与会代表感到要更加紧紧抓住“国家战略经济增长第四极及广东省委、省政府优先重新发展粤西粤北山区的战略转移”这两个契机。充分发挥烹饪行业协会作用，利用好湛江丰富的海洋资源，大力发展餐饮业，迎接新的经济增长浪潮，为使其成为湛江经济新的增长点而奋斗！
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