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缺糖:用奶代替?
——旧事趣谈之二
2007-11-20 08:52:13   来源: 碧海银沙   评论1条 点击查看

在二十世纪六十年代,糖是非常珍贵的(资料图片 彭达皓 摄)

  碧海银沙网讯 (图文/特约摄影师 卢培养 通讯员 梁政海 编辑/小 雨)1962年,国内物质匮贬年代,油盐酱醋糖,是凭证定量供应,甚至严重短缺,引发生活中出现各种趣事。
没糖了,用羊奶代替?(资料图片 李土寿摄)

缺糖的日子早已过去了(资料图片 彭达皓 摄)

  某科研机构李工程师,当年下到某县林场,工人们煮红薯汤招待他,但没糖怎么办,后来有一工人想到林场养的奶羊挤出的羊奶,便用羊奶放下红薯汤煮,以此代替糖。大家称作羊奶红薯汤,可算一顿美味招待餐。有一次,李工家里缺糖,小孩哭着要喝糖水,他没法子,想来想去就用钙片代替放下“糖水煲”煮了一回“钙片甜品”。

现时的白砂糖产品(资料图片 彭达皓 摄)

  某医院退休女医师,当年从上海分配来湛江工作,初来乍到,在赤坎街上走来走去,走遍整个市区,没能买上一两糖,她想了一个方法, 便到药房买了一包葡萄糖,以此代替糖料。

  缺糖的日子早已过去了,但老一辈市民怀旧,重提辛酸苦辣,思绪万千。

现时的大型甘蔗制糖厂,旧时只有些简陋的私糖寮(资料图片 彭达皓 摄)

以前也许一辈子都见不到这么多的糖呀!(资料图片 马灿 摄)
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