| 大热天时煲冬瓜吃苦瓜 |
| 港城降暑瓜菜热卖 |
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2007-08-01 08:51:02
来源: 碧海银沙
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 | | 红萝卜热销 |
碧海银沙网讯 （图/文 陈凯杰 编辑/小 雨）港城近日持续高温。昨天，记者从赤坎南华市场、北桥市场、百园市场等肉菜市场了解到，降暑蔬菜很旺销，市民喜欢选购各类降暑蔬菜来降温。
 | | 苦瓜很好卖 |
大热天，湛江人在饮食方面很注重解暑，“煲冬瓜”则是夏季市民最惯用的传统。冬瓜在菜市场成为最抢手的蔬菜。记者眼前所见，来买菜的市民十有八九都买了冬瓜。连煲冬瓜的配料扁豆、薏米等都十分畅销。
在北桥市场，不少市民甚至来批发冬瓜，整个抱回家。市民张姨就买了一个4公斤的冬瓜，“批发冬瓜比较实惠，比零售价便宜一些。反正冬瓜几乎隔一天就吃，可煲汤可生炒。”下午4点，南华市场一菜贩笑呵呵地说：“冬瓜啊，早卖完啦！你明天再来买吧。”记者发现，冬瓜售价微涨，每公斤比平时涨了5分钱到1毛钱左右。
“大热天时吃点‘苦’，清热解毒。”除了冬瓜，有苦味的蔬菜也加入到了“热卖”行列中。记者看到，苦瓜、黄瓜、丝瓜等“清凉蔬菜”成了各个菜档的主打菜品，摆在最显眼位置，连蕨菜之类的“苦菜”也成了市场上的抢手货。南华市场一菜档的老板也告诉记者：“这几天天气炎热，我的黄瓜、苦瓜很好卖，特别是苦瓜，每天比以前多卖约10斤。”
凉拌菜也受到市民欢迎。记者看到市场有不少凉拌菜档口，一档主表示生意很好。“炎炎夏季，人变得懒洋洋没有胃口的时候，一盘盘色彩艳丽、清凉开胃的凉拌菜，可让人食欲大增。”
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