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| 从此你也可以在餐桌上种粮食 |
| 原来水稻是这样种成的 |
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2007-07-08 09:04:00
来源: 碧海银沙
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 | | 灌溉、施肥、培土、除虫，粤西早造水稻田间管理要3个月 |
碧海银沙网讯（图/文 特约摄影师 黄品人 编辑/皓 雪）笔者小时候学的是80年代初的小学《语文》教科书，书里有这样一首诗：
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
 | | 汗滴禾下土 |
李绅的这首千古名诗《悯农》，就是希望人们从小就要记住餐桌上的饭菜来之不易，要懂得珍惜和节俭。笔者特地为这首诗配上几幅图片（在同一片农田“两棵树”旁拍摄到的），让大家直观的了解辛勤的农民是如何地种出早造粮食来的。松土、犁耙、播种育秧、插秧、灌溉、施肥、培土、除虫，直到收获（在粤西气候条件下，早稻田间管理需要3个月），接下来还要脱粒、晒谷、碾米，一番辛苦劳作，白花花的大米饭经过厨师烹饪出来，端到我们的餐桌上，请问我们要怎样对待它呢？对，吃光它，一点也不剩。
 | | 犁、耙田，接着播种育秧、插秧、灌溉 |
 | | 收获 |
 | | 直到收割，还要脱粒、晒谷、碾米 |
“不要把浪费当成潇洒，你挥霍的是一种修养；不要把节俭看成尴尬，你培养的是一种美德。”节俭，是中华民族的传统美德，符合社会主义荣辱观的要求，“节约粮食光荣，浪费粮食可耻”的风尚不仅过去需要、现在仍然需要。有数据显示，如果把各个环节的粮食浪费减少到最低限度，全国每年就可节约粮食200亿公斤。按照我国目前的粮食综合生产能力，生产这些粮食需要3000万亩耕地，并且还要投入大量的人力、物力和财力。市民虽然不种田、不产粮，但节约粮食也相当于种了粮食，他们的千千万万张餐桌就相当于粮田。从这个意义上讲，节约粮食也是增产粮食，从此你也可以在餐桌上种粮食了。
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