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十四个城市的烘焙大师来湛江比赛
2004-03-29 15:46:08   来源: 湛江晚报   评论0条 点击查看

图为比赛现场。

  记者吕儒东、李波摄影报道:昨日上午9时起,位于霞山步行街的“第二届香港金海堂烘焙精英杯比赛”现场人声鼎沸,热闹非凡。来自广东、广西、江苏等省区共14个城市的50多位烘焙大师大显身手,参加了现场制作面包、中西点,现场生日蛋糕裱花等项目的比赛,令闻讯而来的市民大开眼界。经过近8个小时的比拼,来自我省台山的选手获得西饼金奖,来自江苏扬州的选手获得门店服务金奖,我市的隆都西饼屋摘取了生日蛋糕裱花和面包制作两项金奖。

  近千名来自各省区以及香港、台湾地区的商家与嘉宾观摩了大赛。担任评委的烘焙界专家对在我市首次举办的这次大赛和商业环境给予很高评价。
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